媒体卧底半天妖烤鱼，垃圾桶捞回食材再上桌，门店称「只要不臭都能用」，店长办「假」健康证，如何看待此事？

“烤鱼不用挑，就吃半天妖！”这则广告语被人熟知的背后，是“半天妖烤鱼”这家网红餐饮品牌的快速崛起：成立于2015年的半天妖，只用了八年时间就开了超过1000家门店。但在新京报卧底暗访中，最让新京报记者震惊的一幕，是门店工作人员将已经倒入垃圾桶的涮肚捡回重新加工，再次端上顾客餐桌。你如何看待此事？